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邻水县严格审核清理生猪定点屠宰资格焙烤食品

文章来源：筛选机械网 | 2022-07-07

邻水县严格审核清理生猪定点屠宰资格

邻水县开展生猪定点屠宰清理工作，通过5个月的努力，至2015年底，共责令限期整改屠宰场4个，发出选址重建通知书4份，取消不合格屠宰场4个，为群众肉品安全有效供给和身体健康提供了重要保障。2015年下半年以来，该县农业局接手商务局屠宰企业监管工作，把强化生猪定点厂（场、点）监管工作，当作创建国家卫生县城的重要工作来抓，安排部署了全县生猪定点屠宰资格审核清理工作。本次重点审核生猪定点屠宰企业的基本要求、厂（场、点）设立规定、设施设备、人员要求等。对前期已经通过审核清理并换发了新证的屠宰厂（场、点），要做好相关企业基础信息的收集整理工作，依法实行一厂（场）一证一牌的管理制度，严禁屠宰厂（场）非法设立代宰点。通过审核清理，取消经整改仍不达标、不符合设置规划或者有严重违法行为企业的生猪定点屠宰资格。截至2015年12月31日，该县26个屠宰企业全部审核清理结束，合格的有6个，其中2个A级生猪定点屠宰企业，4个B级生猪定点屠宰场；正在选址建设中的有4个B级屠宰场；正在整改中的B级屠宰场4个；正在选址B级屠宰场4个；至今没有选址和整改（主动放弃资格）的B级屠宰场4个；不合格的B级屠宰场4个。据了解，该县下一步将对正在整改、新建的屠宰场进行督导工作，严格按照省、市生猪定点屠宰场的要求加强整改，完善屠宰、治污设施，并进一步完善各项规章制度，使生猪定点屠宰得到规范管理，确保市场肉品质量安全。